загрузка...
Рецепт мороженого с малиной в домашних условиях

Рецепт мороженого с малиной в домашних условиях

Если по такому рецепту приготовить мороженое, то оно получится восхитительного цвета, к тому же у него будет сладкий и сливочный вкус.

Какие ингредиенты понадобятся

  • щепотка соли,
  • четверть маленькой ложечки молотого кардамона,
  • пять яичных желтков,
  • 180 граммов сахарного песка,
  • стакан сливок, жирность которых составляет десять процентов,
  • две кружки сливок, жирность которых составляет сорок процентов,
  • 400 граммов малины.

Как готовить

В емкость переливают 10% сливки, а также одну кружку 40% сливок, высыпают сахарный песок, доводят состав до кипения, при этом го нужно все время мешать.

Из малины делается пюре, затем его протирают через сито, чтобы убрать косточки. В миске взбивают кардамон, соль и яичные желтки. Туда же добавляется половина горячих сливок, все тщательно перемешивается, ставится на огонь, чтобы состав стал густым.

В миску выливают оставшиеся сливки, добавляют заварной крем, перемешивают, охлаждают, затем добавляют пюре малины, ставят в морозильную камеру.

Будьте здоровы и счастливы!

Полезная и актуальная информация

загрузка...

Рецепт мороженого с малиной в домашних условиях


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Добро пожаловать!

Прислушиваясь к Вашим пожеланиям и советам, мы постараемся создать женский ресурс, который станет настоящим кладезем полезной информации.

Уважаемые наши читательницы, здоровья и счастья Вам и Вашим близким!

Последние комментарии

Интересные статьи

© 2015 Блог о женской красоте и здоровье. Все права защищены | Карта сайта